Produkt des Monats März 2023
Informationen über unsere fair und/oder inklusiv hergestellten und gehandelten Produkte sind uns sehr wichtig!
Daher stellen wir im Schaufenster, im Laden, im Amtsblatt und hier von Zeit zu Zeit das Produkt des Monats vor.
Nudeln aus dem Nudelhaus Trossingen
Neu im Sortiment unseres Weltladens sind die verschiedenen Nudelsorten wie Fettucine, Dinkelnudeln ohne Ei, Campanelle, Penne, Nidi, Maccheroni oder die lustigen Kindernudeln. Alle Sorten und Ausformungen stammen aus dem Nudelhaus in Trossingen, wo sie von Menschen mit Handicaps mit viel Liebe hergestellt wurden.
Die Nudelmanufaktur entstand 1992 als Zweig des Trossinger „Lebenshauses“, das zuvor von zwei Arztfamilien gegründet wurde. Dieses Haus sollte Menschen in Krisensituationen Heimat und Hilfe bieten. In einem stattlichen Gebäude der ehemaligen Mundharmonika-Fabrik haben innerhalb der letzten 30 Jahren mehr als 150 Menschen zurück in ein dauerhaftes Beschäftigungsverhältnis gefunden.
Sie alle haben daran mitgearbeitet, dass das Nudelhaus Trossingen mit seinen Produkten landauf, landab einen guten Ruf genießt. Mittlerweile wurde das Sortiment noch erweitert. Die rund 35 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter stellen auch mediterrane Feinkostartikel wie Pestos, Gebäck und Olivenöl her. Dabei wird besonders auf biologischen Anbau und regionale Herkunft geachtet.
Mancher Leser wird sich fragen, warum es Nudeln aus Trossingen im Weltladen gibt. Unser zentrales Anliegen ist und bleibt die Förderung des Fairen Handels mit Waren aus den Ländern des Globalen Südens. Weltläden verstehen sich aber auch als Teil einer umfassenderen Bewegung für nachhaltigen Konsum. Wir haben diese Produkte in unser Sortiment aufgenommen, weil sie sozial- und umweltverträglich hergestellt werden und Menschen mit Beeinträchtigungen eine Chance geben, ihre Fähigkeiten einzubringen. Auch dies gehört zu unseren Überzeugungen.